灭火装置应具备的功能

　　根据厨房火灾的特性和实际灭火试验，一个合理的商业用厨房灭火装置应具备以下基本功能：

　　(1)能实施自动灭火；

　　(2)能自动切断燃料供应；

　　(3)能自动关闭排烟管道上的防火阀，自动关闭风机及有关电源；

　　(4)能防止灭火后的火灾复燃；

　　(5)能将有关信号自动传输到消防控制中心，具备声光报警功能；

　　(6)具备紧急手动启动灭火装置。

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苏州雾龙消防科技有限公司，推出一款新型厨房自动灭火系统.此款智能厨房自动灭火系统比以往的灭火系统更加.可以远程控制.北京厨房自动灭火系统是一款能够带给您安全放心的保障.

智能厨房自动灭火系统采用自动控制的原理.当受保护区域发生火灾时，感温熔断片会断裂，钢丝松开后自动机械控制箱的启动机械装置打开瓶.压力分三路.北京厨房自动灭火系统控制真空水压阀，控制切断阀，食用油灭火装置，控制高低软管，控制单向阀压入药剂罐喷射药剂自动切换喷水冷却.智能厨房自动灭火系统采用手动开关，当受保护区域发生火灾时，将手拉环往外用力拉，钢丝绳会将自动机械控制箱的启动机械装置打开瓶，后期如同自动原理一样。当灭剂罐喷射出的药剂遇到火焰时.会形成泡面类似的东西覆盖灶头，隔绝阻燃.厨房自动灭火系统通过物理实现联动.不需要任何电动装置.任何因素都影响不了启动.选择我们阁润时代提供的北京厨房自动灭火系统会提高安装，定期进行巡检工作.

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?厨房灭火技术法规

???????由于厨房火灾形势的严峻和对我国生命财产安全的影响，《建筑设计防火规范》第8. 5. 8 条规定，厨房灭火装置厂家， 公共建筑中营业面积大于500平方米 的餐饮场所， 其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，金华灭火装置， 且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。

?????? 各地政1府会根据本地区的特点出台相应的技术措施， 规范厨房灭火装置的应用， 如四川省地方标准db51?t 592- 2006《厨房设备细水雾灭火系统设计、施工及验收规范》规定， 高层建筑内营业性餐厅的营业面积为200 平方米 和多层建筑内营业性餐厅的营业面积为500 平方米 应设置厨房灭火装置等。

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产品简介

商业用厨房设备灭火装置可分干式和湿式两类。干式灭火装置一般充装超细粒干粉灭火剂为主。湿式灭火装置充装水灭火剂为主。我公司采用湿式灭火装置—厨房灭火剂，依靠定量的灭火剂来扑灭火焰，主要靠与高温食用油表面接触，厨房自动感应灭火装置，发生反应，在大量吸收热量的同时，生成泡沫覆盖层，隔绝氧气，实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水，使油温降至本身自燃点363℃以下。该类灭火系统具效率高， 灭火后易清洗现场等优点

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