? ? ??近年来，随着高能厨房设备和高燃点食用油的广泛使用，厨房火灾频频发生。诱发厨房火灾的原因主要有：食用油在锅内持续加热致使其达到自燃点后燃烧，从而引发火灾；由于厨房灶台的燃料泄漏而引发火灾；排烟罩或排烟管道内由积累的油烟污垢着火引发火灾；天然气、液化气管道泄漏等。

? ? ?厨房自动灭火系统的原理相对来说比较简单，油锅高温起火后，装置于油锅上方的感温装置持续180摄氏度超过10s，感温装置自动启动将启动中央管理系统，中央管理系统启动压力设定，随后将注入我们公司专业研发的自动灭火剂，自动灭火剂受到强大的压力会随着管道喷出，厨房设备灭火装置，连接管道的喷淋阀将药剂喷出，厨房灭火装置，首先达到一个灭火效果，公司研发的药剂可在3-8秒内将火熄灭，同时会连接自来水管对失火部分进行有效降温，从来防止复燃，更好的保护生命财产安全。

? ? ? ?以往的厨房灭火体系是指对于厨房建筑物自身的灭火维护体系，常见的是烟感、温感探测体系和水喷淋体系等。因为厨房火灾多起因于灶台用火失控，点燃集油烟罩和排烟管道内的油垢变成难以补救的通天大火。因而，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）就变成厨房内的要点维护目标；而对于厨房热厨加工设备完成部分要点灭火维护的体系称为厨房烹饪设备自动灭火体系。它与厨房灭火体系是维护目标不一样的两个彼此独立，互不搅扰的灭火维护体系。 ?

? ? ?近年来，随着高能的厨房设备和高燃点的食用油的广泛使用，抚州灭火装置，增加了厨房火灾对人民生命和财产安全的威胁。据统计，发生在宾馆、饭店和快餐店里的火灾5o 是由厨房引起的，且主要是由液体食用油和引发的，厨房火灾还是引发家庭火灾的主要原因。

? ? ?总体来说，厨房发生火灾主要有以下几点原因：(1)食用油在锅内持续加热致使其达到自燃点后燃烧，从而引发火灾； (2)由于厨房灶台的燃料泄漏而引发火灾；(3)排烟罩或排烟管道内由积累的油烟污垢着火引发火灾。

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1、厨房灶台自动灭火装置，是现代商用厨房必备的灭火系统。

2、我公司经过多年努力研发生产的cmjs型厨房设备自动灭火装置，吸取了国内外厂家的生产经验，结合本公司的全新设计理念，进一步完善了该装置的性能，延长了使用寿命。

3、本装置采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、性能可靠，具有自动、手动、应急三种启动方式，实施全天24小时监控，安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，厨房自动感应灭火装置，操作维护方便。

4、cmjs型厨房设备自动灭火装置所使用的灭火的药剂为我公司自主研发生产的食用油灭火的药剂，该药剂无色、无味、无污染，灭火效率高，速度快，易清洗，而且不复燃。

5、本装置已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。

6、本设备可广泛应用于宾馆、酒店、、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业事单位的厨房。该装置可对灶具 排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火，并具有关断燃料阀的自动灭火功能，不仅适用于中餐的各式灶具（如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具）等操作台的灭火，也适用于西餐各式灶具（如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具）等操作台的灭火。 各大宾馆、酒店、院校及餐饮业的厨房、烟道存在着极危险的火灾隐患，特别是烹调、油炸食品时高温油锅更容易着火，一旦失控及易造成火灾。隐患险于明火，防范胜于救灾，本设备为社会消除火灾隐患，确保人民群众的生命财产安全，构建和谐社会提供可靠的保证。

? ? ? ?苏州雾龙消防设备有限公司，是一家集水系灭火剂、厨房设备灭火装置的研发、生产、销售、安装为一体的高新技术企业，坐落于风景秀丽的苏州吴中；公司携手科学技术大学火灾科学国家重点实验室等科研机构，共同研发出环保型水系灭火剂、厨房设备灭火装置，油烟罩灭火系统产品达到国际水平；公司不断加大投入，引进人才，提升软硬件设施水平，确保始终站在消防防灾领域的技术前沿；苏州地区技术前沿的厨房自动灭火装置厂家，优质的一贯秉持“以科学管理保证质量，以优质产品取信用户，以诚信服务赢得市场”的经营方针，始终坚持“以市场为导向，以质量求发展”，努力创建消防企业，开发环保、实用的消防产品，成为国内的厨房自动灭火设备供应商致力于保护人民的生命与财产、提供安全放心的空间，为共建和谐、平安社会而努力做出贡献。

厨房设备灭火装置、抚州灭火装置、雾龙消防由江苏雾龙消防科技有限公司提供。江苏雾龙消防科技有限公司（www.j）为客户提供“厨房自动灭火系统设备,灶台灭火系统,水基型灭火器,灭火剂”等业务，公司拥有“雾龙”等品牌。专注于灭火器材等行业，在江苏 苏州 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：王经理。